Caldo de Frango - Receita Deliciosa!

Após alguns dias com nossa mãe hospitalizada ao retornar hoje na casa da Fernanda, para recebê-la fizemos um caldinho de frango muito gostoso!

Um prato nutritivo para uma ocasião mais que especial!
Ah! E a receita foi dela...rs! 
Que também não aguentou e colocou  a mão na massa!

Caldo de Frango

Ingredientes

1 quilo de mandioca, 500 g de frango, 2 tomates, 1 caldo de galinha, 1 cebola grande ralada, corante, 3 colheres de azeite, sal a gosto.

Modo de Preparo

Refogue a cebola, o azeite, os tomates, o corante e o caldo de galinha, acrescente o frango e cozinhe. Após bata no liquidificador a mandioca, o frango e um pouco de água para dar porto. Cozinhe em fogo baixo. Sirva com torradas.

Grande abraço,

Fê e Ana.