As receitas sem glúten e lactose são especificas às pessoas intolerantes à essas substâncias. Essa dieta pode ser prazerosa uma vez que sua composição é bem leve e saudável.
Hoje em dia ela vêm sendo apreciada até mesmo pelos não celíacos.
O bolo a seguir é uma receita da nossa amiga Rose que foi feito e servido em uma reunião intimista em sua residência.
Ficou simplesmente maravilhoso!
Bolo sem glúten e lactose
Ingredientes
2 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/3 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 50 gramas de côco ralado; 50 gramas de castanha do pará triturada; 1/2 colher (sopa) de linhaça; 2 xícaras (chá) de farinha de arroz; 1 colher (sopa) de pó royal.
Modo de Preparo
Bater no liquidificador ou batedeira os três primeiros ingredientes, acrescentando os demais posteriormente, por último a farinha de arroz e o pó royal. Asse em forma redonda untada.
Grande abraço,
Fê e Ana.
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