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quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

EHAF na Revista Festejando - Coluna Toque de Elegância

Estamos em mais uma edição da Revista Festejando com a coluna Toque de Elegância. 

Nossa matéria esse mês foi intitulada "Brindar com Sofisticação".
Leia na íntegra abaixo...
Esperamos que gostem!!!



Brindar com sofisticação!
por Fê e Ana Coelho

Ao findar de cada ano, amigos e familiares se reúnem para as usuais e efusivas confraternizações de Natal e Ano Novo.
O Natal é uma festa tradicionalmente cristã em que é costumeira a troca de presentes. Para não haver erro na escolha deve-se observar o estilo e a personalidade de quem se presenteia. Uma vez que não se tenha tanto conhecimento da pessoa como no caso dos eventos em que se realizam amigos secretos, uma alternativa é ofertar algo impessoal priorizando a criatividade e o bom gosto.
A festa de Reveillon promove a fraternidade universal. Essa data desperta expectativas positivas para o ano vindouro, é um tempo significativo de repensar o passado e projetar o futuro.
Na celebração de ambas as festas um brinde é quase que obrigatório por sua literal simbologia. Porém, brindar com elegância requer um importante detalhe a ser observado que é o de como segurar a flute corretamente. Essa taça deve ser erguida e segurada sempre pela haste e nunca pelo corpo do copo para que a temperatura da bebida seja preservada.
No que se referem aos anfitriões, estes devem atentar-se para a temperatura do espumante, o qual deve estar entre 6°C e 8°C e de como servi-lo, pois a tulipa deve ser cheia somente em dois terços de sua capacidade. Ao abrir, girar a garrafa e segurar a rolha, nunca o contrário.
Ressalta-se que todo champagne é um espumante, mas nem todo espumante é um champagne. A denominação champagne é específica para os vinhos produzidos na França, na província que possui a mesmo nome da bebida e os demais são nomeados espumantes. Ah! E existem excelentes e deleitáveis espumantes no mercado nacional.
O brinde possui uma encantadora simbologia de partilha, amor e recomeço.
Feliz Natal, abençoado Ano Novo!

Saúde e... TIN-TIN!!!

Grande abraço,
Fê e Ana.

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